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作り置きにも♪ 食べごたえのあるミートソースレシピ・作り方

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約15分
500円前後

くろぴょん

お肉がゴロゴロ入った簡単にできるメニューです。
すぐ食べても良いですが、作り置きしておくと
味が染み込んで美味しくなります。

みんながつくった数 1件

材料（8人分）

合い挽き肉: 350g

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

舞茸: 100g

ニンニクのみじん切り: 1片分

オリーブオイル: 大さじ1

★トマトの水煮缶: 2缶

★コンソメ顆粒: 大さじ1

★赤ワイン: 50ml

★ケチャップ: 大さじ3

★醤油: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

塩: 適宜

胡椒: 適宜

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作り方

1

や玉ねぎと人参をみじん切りにします。
2

舞茸もザクザク切ります。
3

鍋でオリーブオイルとニンニクを温め、
香りがでたらひき肉を入れて
軽く塩、胡椒を振って焼きます。
4

ひき肉に火が通ったら、
1.2を加えて炒めます？
野菜が柔らかくなったら
★を加えて5分位煮詰め。
塩、胡椒で味を整えたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉を焼く時の潰し具合で食べごたえが変わるのでお好みの感じに潰すと良いと思います。

きっかけ

ひき肉たっぷりのミートソースが食べたくて作ってみました。

公開日：2021/09/16

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関連情報

カテゴリ: 合い挽き肉前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかずミートソース

このレシピを作ったユーザ

くろぴょんヘルシーで簡単なレシピを考えています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/22 10:16

参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！

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