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ナスとししとうのピリ辛炒め☆味濃いめ レシピ・作り方

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ららんま
ビールとともにピリ辛炒めをどうぞ

材料(1~2人分)

ししとう(ピーマンでもOK)
1袋
ナス
1本
☆コチュジャンチューブ
小さじ2
☆プルダックソース
小さじ1
☆白だし
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆創味シャンタンチューブ
1センチ
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ①ししとう又はピーマンのヘタと種をとる
    ②ナスのヘタをとる
    ③ししとう、ナスを同じ位の大きさに切っておく
  2. 2
    ピリ辛タレをつくる
    ☆の材料を全て混ぜておく
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、ししとうとナスを炒める
  4. 4
    具材がややしんなりしたら、ピリ辛タレを入れて、強火で炒めれば完成です!

おいしくなるコツ

プルダックソースの入れすぎに注意 辛い場合は、ピリ辛に砂糖いれる等して調整願います

きっかけ

ししとうが売っていたため

公開日:2021/08/10

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カテゴリ
ししとうその他の野菜炒めなす全般

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