圧力鍋で 豚肩ロースのやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚肩ロースブロックとかぶるくらいの水を入れ、蓋をして火にかけ 圧がかかってから10分加熱する。

2. 2

   にんにくは皮をむき 包丁の背でつぶす。
   圧が下がったらふたを開けて煮汁を捨て、にんにく・醤油・みりん・砂糖と水150㏄を入れ 蓋をして火にかけ、圧がかかってから10分加熱。

3. 3

   適当に切って、お好みで白髪ねぎを添えてどうぞ。