簡単美味しい！鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩を振り、出てきた水分を拭き取っておく。　タマネギはくし切りに、シイタケは1つずつ3等分程にカットする。人参は短冊切りにする。

2. 2

   ホイルを鮭が包めるほどの大きさにカットし、鮭、タマネギ、シイタケ、人参をのせる。上から塩昆布をのせ、お酒をかける。

3. 3

   ホイルを包むように閉じたら、フライパンにのせ、中火にかける。フツフツと音がしてきたら弱火にし、蓋を閉めて蒸し焼きにする。

4. 4

   5-10分程蒸し焼きにし、鮭に火が通っていればできあがり、お皿にホイルごとのせる。
   食べる直前にホイルを開けてたべる！