簡単・鯛茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身の柵を薄く切る。
   青ねぎを小口切りにする。

2. 2

   鍋にだしパックと水を入れ火にかけてだし汁を作る。(焼きあごだし鍋つゆを使う場合は、鍋に入れ温める。)

3. 3

   茶碗にご飯をよそい、その上に刺身を並べ、とびっこ・青ねぎ・刻みのりを散らす。

4. 4

   だし汁を熱々に温めて急須などに入れ、食べる直前に３にかける。