材料（２人分）
- 温かい白米
- 300g
- サーモン
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 焼き海苔
- 2枚
- 寿司酢
- 大さじ5
作り方
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- 1
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- 温かい白米に寿司酢を加えて混ぜます。粗熱が取れるまで、濡れ布巾をかけておきます。
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- 2
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- サーモンを細長くカットします
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- 3
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- きゅうりを細長くカットします
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- 4
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- 巻きすの上に焼き海苔を置きます(裏表に注意)
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- 5
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- 海苔の上に酢飯を置きます
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- 6
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- きゅうり、サーモンを置きます
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- 7
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- 下から上に向かって、巻き込みます
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- 8
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- 巻けたら、形を整え、継ぎ合わせ目を下にして、少し置きます
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- 9
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- お好みの大きさにカットしたら完成です。
(包丁は濡らしながら切ると良いです)
おいしくなるコツ
しその葉など、薬味系を加えても良いです。
きっかけ
娘がサーモン寿司が好きなので、今回は巻き物にしてみました