■10分で鮭の照り焼き おせち料理⑮ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身を三等分にする。
   小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにアルミホイルを敷き、油を熱して切り身の両面を焼く。
   
   アルミホイルのまま取り出しておく。

3. 3

   フライパンに酒・醤油・みりん・砂糖を入れ、魚を戻し入れて照り焼きする。