おせちに！栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、幅2cmに切る。

2. 2

   鍋に1を入れ、たっぷりの水を入れて中火にかける。
   沸騰してから8分ゆでて火を止め、竹串を刺してスッと通ったらザルにあげる。
   (固ければ茹で時間をふやす)

3. 3

   大ボウルに入れ、マッシャーを使い粒がなくなるまでつぶす。

4. 4

   栗の甘露煮とシロップを加えて、フォークで全体をよく混ぜて完成！