おせちに!栗きんとん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、幅2cmに切る。
-
2
鍋に1を入れ、たっぷりの水を入れて中火にかける。
沸騰してから8分ゆでて火を止め、竹串を刺してスッと通ったらザルにあげる。
(固ければ茹で時間をふやす) - 3 大ボウルに入れ、マッシャーを使い粒がなくなるまでつぶす。
- 4 栗の甘露煮とシロップを加えて、フォークで全体をよく混ぜて完成!
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混ぜる工程はお子さんにお手伝いしてもらっても楽しいですよ♪