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簡単!わかめと卵そば レシピ・作り方

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yuri**cafe
ランチや小腹がすいたときにサッと作れるそばです。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

そば
4玉
乾燥わかめ
大さじ3
3個
めんつゆ(3倍濃厚)
100ml
500ml
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作り方

  1. 1
    そばを茹でる。
    大きめの鍋に湯を沸かして、そばを広げて入れ、さいばしで混ぜながら袋の表示時間通りに茹でる。
    茹であがったらザルにあげ、湯を切る。
  2. 2
    別の鍋にめんつゆと水を入れ、中火で沸騰手前まで加熱したら、乾燥わかめとよく溶いた卵を入れる。
  3. 3
    どんぶり鉢にそばを盛り付け、2を注いだら完成!

おいしくなるコツ

1について、そばを茹でるときは麺が固まらないように、たまに菜箸でほぐしてください。

きっかけ

ランチにそばが食べたかったので、簡単に作りました。

公開日:2020/10/29

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

yuri**cafe いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。 毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、 実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。 4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。 どうぞよろしくお願いいたします♪

つくったよレポート( 2 件)

2022/07/26 08:55
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
ゆぅみぃ
2021/01/06 17:25
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221

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