■10分で…長芋すり流し味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を火にかける。
   ※今回は、いりこで出汁をとったものを使いましたが、鰹節でも市販のだしの素でもお好みのもので。
   
   長いもをすりおろしておく。

2. 2

   白だしを入れ、味見をして味噌を加える。

3. 3

   味噌汁が煮立ったら火を止めて長いもを流しいれる。

4. 4

   刻んだネギを加えて出来上がり。