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暑い日♪に冷えっ冷え！冷やしおそば レシピ・作り方

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にょろもぬ
暑いにたべて欲しい冷え冷えなおそばです(^^)
暑さに負けて食欲がなくなってしまう我が家では汁物のかわりになってます(^^)
夏バテに効く、ミネラル豊富です♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

そば(乾麺)
2束
めんつゆ
200cc
水
150cc
氷(そばつゆ用)
5.6個
長ネギ
10センチ
乾燥わかめ
大さじ2
お好みで天かす
大さじ1
氷(茹でた麺を冷やす用)
なるべく多め
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作り方

  1. 1
    長ネギは0.5ミリ幅に
    乾燥わかめは水で戻します。
    めんつゆ、水、氷を混ぜておきます。
    お鍋にたっぷりの水を入れ、沸かします。
  2. 2
    沸いたらお蕎麦をいれます。
    表記通りに茹で、ザルにあげます。
    氷水に浸すように、流します。
    水を切りお椀などに盛り付けます。
  3. 3
    1で用意したネギ、わかめ、
    そばつゆをかけて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は氷水で冷やすとコシがうまれて とても美味しいです(^^)

きっかけ

夏バテになってしまった家族のために 冷やしに冷やしまくったおそばをつくりました。 たくさん食べてくれ、夏バテも解消できました(^^)

公開日：2020/08/28
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦わかめ夏バテ対策

このレシピを作ったユーザ

にょろもぬ 毎日の楽しみが新しいレシピや献立を考えること。 時間をかけず簡単に美味しいものを作ってます。 小学生から幼児の子供3人＋好き嫌い多めな夫の 主婦さんやってます。 写真センスがないので、どれも実物のが美味しそうです。笑

つくったよレポート（ 2 件）

2020/12/28 11:45
美味しくいただきました
ナオ@レシピ
つくれぽありがとうございます♪ ワカメがいい具合に乗っていておいしそう♪ また作ってみてください✨
2020/09/29 21:03
美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt
ネギがたっぷりでとても美味しそうです♪ ぜひまた作ってみてください(o・ω・o)

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