材料（2人分）
- ミックスレタスなど
- 両手にのるぐらい
- ミニトマト
- 3個程
- アボカド
- 1／2個
- a 発酵ドリンク
- 大さじ2
- EXオリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- ふたつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- aから下のオリーブオイル以外の材料をボウルに入れる。
-
- 2
-
- オリーブオイルを少しずつ入れながら、泡立て器で油が分離しないようによく混ぜあわせ、ドレッシングを作る。
-
- 3
-
- 野菜を適宜にカットして、お皿に盛り付け、上からドレッシングをかける。あらかじめ、ボウルでサラダとドレッシングを混ぜ合わせてから盛り付けても◎
おいしくなるコツ
ドレッシングを油が分離しないように、しっかり混ぜながら、少しずつオリーブ油を加えていきます。
塩や油は1/2位まで減らしても大丈夫です。
野菜の量や種類もお好みで調節されてください☆
きっかけ
体に良いドレッシングを作りたくて♡
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