■１０分で..蒸し茄子ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

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   茄子は縦８等分に切り、蒸し皿に並べる。
   深めの鍋に熱湯１．５㎝入れ蒸し皿セットし蓋をし６分蒸しました。
   
   茄子を取り出したあとほうれん草を入れて２分蒸す。

2. 2

   その間に～
   みりん・醤油・すりごまを鍋に入れひと煮立ちさせておく。

3. 3

   蒸し上がったナスとほうれん草は食べやすい長さに切る。
   ②のゴマダレに軽く水気を絞ったナスを加え混ぜる。

4. 4

   ほうれん草も軽く水気を絞りたれにつける。
   
   器に盛り、たれをかけて出来上がり!(^^)!