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豚の生姜焼き
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つけ置きで簡単!豚こまの生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
100円以下
へやぎ
調味料をつけておくだけで味が決まる!
豚こまでも柔らかく仕上がる生姜焼きです。
材料(2人分)
豚こま
250g
玉ねぎ
1/2個
☆しょうゆ
大3
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆しょうが(チューブ)
5cm
サラダ油
大1
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作り方
1
玉ねぎを薄切りにする。
2
豚こまと玉ねぎに☆を加えてよく混ぜる(トレーや袋に入れてやると良いです)
3
15分冷蔵庫でつけ置きしておく。
4
熱したフライパンに油をひき、つけ置きしていた具材を焼く。
5
全体に火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
15分以上つけ置きした方が味が染みておいしいです。
きっかけ
簡単に生姜焼きを作りたかったから。
公開日:2020/05/21
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豚の生姜焼き
玉ねぎ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
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へやぎ
* 夫婦2人食費月2万に抑えるドケチ主婦 * 栄養士&家庭科教諭免許保持 「安い」「簡単」「美味しい」をモットーに少しでもご飯作りが楽しくなるレシピをご紹介しています。
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豚こまでも柔らかく仕上がる生姜焼きです。