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にんじん
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シンプル!基本のキャロットラペ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
cek
常備菜に!
ワンプレートにもサンドイッチにも映える副菜です。
くるみやレーズンを加えてアレンジしても◎
材料(4人分)
にんじん
1本(200g)
食塩
ひとつまみ(約1g)
★酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
にんじんは千切りにする。
※なるべく細くした方が見栄えが良いです。
2
にんじんは塩もみして放置。
しんなりさせたあとは絞って、余分な水分をキッチンペーパー等で取り除く。
3
★と和える。
一晩置いた方が味が馴染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモン汁やリンゴ酢など他の酸味を加えても美味しくなります!
きっかけ
難しそうで簡単なお洒落副菜をシンプルに。 アレンジ次第でデリ風にもなります♪
公開日:2020/05/04
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キャロットラペ
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cek
管理栄養士★ \毎日作りたくなる/ 時短でも栄養価の高い食事を。 野菜を簡単に摂りたい方必見! 時々お菓子作り★ •簡単 •良質な材料 •低脂質、低カロリーetc
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