■10分で..破竹のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分に折ったスパゲティを水とともに火にかける。
   沸騰したら指定茹で時間より1分短めにゆでる。
   別の鍋にスライスしたニンニク・半分に切った鷹の爪・オリーブオイルを入れる。

2. 2

   3㎝はばに切ったベーコン・食べやすく切った破竹を入れ、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋を取り、塩コショウを加え、全体を混ぜながら2分炒める。

4. 4

   ゆであがったスパゲティを水切りして加えて1分炒めればできあがり。
   汁気が欲しい場合は麺のゆで汁を大さじ2ほど加えて(^^♪

5. 5

   少な目パスタで作ってますので、お好みで増量してください。