■10分で..セロリで2品中華炒めときんぴら レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- セロリの茎
- 2～3本
- ちくわ(細いもの)
- 3本
- ☆オリーブオイル(ごま油OK)
- 大さじ1
- ☆顆粒中華だし
- 小さじ2
- ☆塩コショウ
- 小さじ1/3
- セロリの葉
- 2～3本分
- ★砂糖
- 小さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- 煎りゴマ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- セロリは茎と葉に分ける。
茎はすじを取り斜め切りする。
葉はざく切りしておく。
-
- 2
-
- ちくわを縦半分に切り、それを斜め切りする。
-
- 3
-
- オリーブオイル大さじ1・セロリの茎・ちくわ・中華だし顆粒小さじ2・塩コショウ小さじ1/3を中火で4分炒めて1品完成。
※ごま油でも美味しいです。
-
- 4
-
- フライパンをさっとふき、ざく切りしたセロリの葉・砂糖小さじ2・醤油大さじ1をいれて中火で混ぜながら2～3分煮詰める。
-
- 5
-
- こんなに少量になってしまいます。
煎りゴマを大さじ1加えて2品目完成。
-
- 6
-
- おべんとうのおかずに(^^♪
きっかけ
セロリの葉の使い道が無くて...きんぴらにしておけば箸休めになります。
セロリとお肉の炒めものを～安価なちくわで(^^♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
セロリの茎は中華炒めに～
セロリの葉は箸休めになるちょっと甘いきんぴらにします。