作り方
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- 1
- 豚肉を炒めます。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、インゲンは食べやすい大きさにカットします。
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- 2
- 豚肉に火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、インゲンを加え、更に炒めます。しんなりしてきたら水を加えます。
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- 3
- グツグツしてきたら弱火にして様子を見ます。じゃがいもが柔らかくなったら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
おいしくなるコツ
出来上がってから1度冷ますと味がより染み込みます。
きっかけ
和風にも挑戦です。
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