サニーレタスと豆腐のトロトロ中華スープ レシピ・作り方

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shimattsu
意外な組み合わせで簡単美味しいです♪

材料(3-4人分)

サニーレタス
4枚
豆腐小パック
1丁
コーン
1/3缶
シャンタン
大さじ2
500ml
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1/2
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    サニーレタスを一口大にちぎり、豆腐は2センチ角に切る
  2. 2
    沸騰させたお湯にシャンタンを溶かし、酒を入れてから、豆腐とコーンを入れて一煮立ちさせる
  3. 3
    オイスターソース、醤油を入れて、塩こしょうで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
  4. 4
    火を止める直前にサニーレタスを入れ、出来上がり

きっかけ

サラダ以外でサニーレタスを食べたくて

公開日:2020/01/30

関連情報

カテゴリ
レタス中華スープ・鶏ガラスープの素その他の大豆・豆腐

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shimattsu 毎回の食事を大切に、作るのも食べるのも楽しむ、がモットー。 シンプル簡単に、食材を味わえるレシピを日々考えています♪

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