卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割って入れて、よく混ぜます。

2. 2

   調味料、だしの素、砂糖、しょうゆを入れて、かきまぜます。

3. 3

   卵焼きフライパンを中火で温めて、サラダ油を入れます。

4. 4

   卵焼きフライパンに、卵液の1/4量を流し入れて、全体に広げます。卵が半分くらい、固まったら、奥から巻いていきます。

5. 5

   巻いた卵を奥に移し、残りの卵液をいれて、巻いた卵を持ち上げて、下にも卵液を入れる。また奥から巻いてできあがり