食感たのしい♪ナスとエリンギのおかか炒め レシピ・作り方

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shimattsu
シンプルな材料で！ナスのトロッとした食感とエリンギのサクサクとした食感が絶妙です！

材料（3人分）

なす
小1本
エリンギ
2本
かつお節
1袋
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ナスとエリンギを一口大に切る
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ナスとエリンギを中火で炒め、ナスが柔らかくなったらかつお節を加えて馴染ませる
  3. 3
    火を止める直前に醤油を回し入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスの副菜を作りたくて

公開日：2019/12/11
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カテゴリ
なす全般かつお節（鰹節）エリンギ

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shimattsu 毎回の食事を大切に、作るのも食べるのも楽しむ、がモットー。 シンプル簡単に、食材を味わえるレシピを日々考えています♪

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