材料（4人分）
- いんげん
- 1パック
- 水
- 1/2カップ
- 和え衣～すりごま
- 大さじ3
- 和え衣～醤油
- 大さじ1.5
- 和え衣～砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 少なめの水といんげんをフライパンに入れ蓋をして中火で６分蒸し焼き。
途中数回全体を混ぜる。
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- 2
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- その間に和え衣を作る。
すりごま・砂糖・醤油を混ぜるだけ。
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- 3
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- 火が通ったいんげんのヘタを切り落とし三等分に切る。
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- 4
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- 和え衣といんげんをまぜればできあがり。
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- 5
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- おべんとうのおかずに入れました(^^♪
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- 6
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- ばんごはんの副菜にしていただきました(^^♪
きっかけ
大容量の黒すりごまをいただいたので、惜しげなくたっぷり使うことができるのが嬉しくて...ゴマを使う料理を楽しんでます(^^♪
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