肉巻きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cm位のスティック状に、ピーマンは0.5～1cm幅に切っておきます。

2. 2

   フッ素加工のフライパンに豚肉を一枚ずつ広げ、塩胡椒をしてじゃがいもを一本ずつ巻いていきます。巻き終わったら端に寄せて、豚肉が無くなるまで広げて巻いてを繰り返します。

3. 3

   余ったじゃがいももフライパンに入れて、全体に塩胡椒をしたら点火します。

4. 4

   焼き目がついたら転がして、まんべんなく焼いていきます。
   ピーマンを加え、蓋をして弱火で10分位蒸し焼きにします。

5. 5

   良く混ぜた★を入れて、絡めながら弱火で少し炒めます。

6. 6

   タレに火が通ったら出来上がりです。

7. 7

   半分に切って盛り付けると食べやすいです。