■10分で..色々使えるバジル入りニンニク味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク1粒みじん切り。
   バジル3枝みじん切り。

   

2. 2 ごま油大さじ1.5にニンニクと味噌75ｇを混ぜ中火にかける。

   

3. 3 砂糖大さじ3・みりん大さじ1を加えゴムベラで混ぜながら6分ほど煮詰める。

   

4. 4 弱火にして刻んだバジルを加え1分混ぜると出来上がり。

   

5. 5 そのままで晩酌のあてにしたりおにぎりの具にも。
   焼き野菜やキャベツにつけて。
   味噌炒めの調味利用として。
   色々使えます。

   

6. 6 今回は～玉ねぎと茄子の輪切り、甘長とうがらしをオリーブオイルで焼いたものにつけていただきました。

   

7. 7 ばんごはん(^^♪