１０分で～つるむらさきポン酢かけるだけ レシピ・作り方
作り方
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- 蓋つきのフライパンで蒸し焼きします。
半分に切ったつるむらさきを入れて水を底から１センチほど入れたら蓋をして強めの中火で５分。
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- 2
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- 4～5㎝長さに切り器に盛る。
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- 3
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- 削りカツオとポン酢をかければ出来上がり。
冷たく冷やしたものも美味しいです。
お気に入りポン酢「佐吉のたれ」はやや甘めのポン酢です。
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- 4
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- ばんごはんでいただきました(^^♪
きっかけ
なんでもポン酢と鰹節をかけてシンプルにお野菜をいただきます。つるむらさきを試したところ最高に美味しくて(^^♪
ねばりのあるつるむらさき～シンプルにポン酢で和えるだけでとても美味しいです。
つるむらさきは加熱しても彩り良く仕上がるのもお気に入り。