ヘルシーで簡単♡きゅうりたっぷり棒棒鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみを、白い筋を取り除きながら、適当な大きさに切るか、手でちぎる。

2. 2

   レンジ対応のタッパーに1の鶏ささみを入れて、日本酒をふりかけ、レンジで３分加熱する。粗熱が取れた後、太い辺りを割って、火が通っていなければ追加熱して下さい。

3. 3

   きゅうりは、洗ってから、3mmほどにスライス、千切りにして下さい。その後、軽めに塩をふりかけて下さい。(味付けを兼ねているので薄めで)

4. 4

   ボールに、ポン酢・ラー油・すりごまを入れて、タレを作る。

5. 5

   お皿に、きゅうりを放射線状に盛り付け、真ん中に鶏ささみをのせる。スライスしたプチトマトをのせ、４のタレをかけて完成です。