スピード料理～新生姜の肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉 14枚
- 新生姜 65ｇ前後
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- 青シソ ２枚
作り方
-
1
薄～い豚肉を広げる。
千切りした生姜をのせて巻く。
-
2
巻き目を下に並べ表面に火が通るよう転がしながら焼く。
-
3
みりん・醤油を加えて蓋をして時々揺すりながら４分。
蓋を取り汁気を飛ばしたら出来上がり。
-
4
小鉢に盛り、刻んだ青シソを飾れば～
１０分でばんごはんのおかずが出来ました。
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新生姜は柔らかくて辛みも少ないのでたつぷりいただきます。