簡単ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ホワイトソースを作ります。小鍋にマーガリンと小麦粉をいれて弱火にかけます。小麦粉とマーガリンがなじんだらそこへ少し牛乳をいれます。弱火でひたすらかき混ぜます。
- 2 混ぜては牛乳を少しずつ入れることをくりかえして、ホワイトソースを仕上げます。最後に塩コショウして、味を整えます。少し粉チーズを加えて混ぜるとよりおいしくなります。
- 3 新じゃがは、少し薄めに切って、水にさらし、電子レンジで7分位かけて柔らかくしておきます
- 4 冷蔵庫にあまっていたら、ベーコンやソーセージ、玉ねぎなど細かく切って、フライパンでいためて塩コショウします
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5
グラタン皿に、新じゃがを敷き詰めて、炒めたベーコンなどをのせます
その上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンかトースターで10分位焼いて出来上がりです
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マーガリンと新じゃがで簡単グラタンです