ベーコンポテトパイ風コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは丸ごと皮つきのまま圧力鍋で１５分加圧する

2. 2

   フライパンにバターを熱しみじん切りにした玉ねぎとベーコンを炒める

3. 3

   小麦粉を加えてしっかりとなじませてから、ゆっくり牛乳を注ぐ

4. 4

   塩コショウとコンソメを加え味を整えてかき混ぜながら煮詰める

5. 5

   じゃがいもの皮を剥いて潰し４のクリームソースと混ぜる

6. 6

   味見して薄ければ塩コショウする、タッパーへ移して冷蔵庫でしっかり冷やす

7. 7

   ●の材料を混ぜてバッター液を作る

8. 8

   冷えたタネを８等分して生成しバッター液、パン粉をつける

9. 9

   油で揚げてできあがり