わかめご飯の素が無くても大丈夫！美味しいわかめご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研ぎ、きれいな水に20分ほど浸しておきます。
   ※雑穀米を使う場合は、この段階で、一緒に浸水させます。

2. 2

   ★の乾燥わかめを細かく砕きます。
   （ズボラな私は、袋に入れ、袋の口を少し開けて麺棒やまな板を使って押しつぶしてます。）

3. 3

   お米が乳白色から白色になったら、浸していた水を切り、2)のわかめと◎の材料を加えて炊飯器で炊きます。

4. 4

   炊き上がり、蒸らしが終わったら、全体的に混ぜ合わせて完成です。
   ☆の材料はこの時に加えて混ぜ合わせてください。

5. 5

   鍋炊きご飯でも作れます。