わかめご飯の素が無くても大丈夫！美味しいわかめご飯 レシピ・作り方
材料（2合分人分）
- ★乾燥わかめ 大さじ2
- ◎お米 2合
- ※雑穀米等を入れるなら お米と合わせて2合
- ◎水 約450cc
- ◎顆粒出汁の素 小さじ1
- ※だし汁を使う場合は 水と合わせて約450cc
- ◎塩 小さじ1
- ※塩の代わりにお醤油味にするなら 大さじ1
- ☆お好みで、かつお節 適量
- ☆お好みで、鮭フレーク 適量
- ☆お好みで、ゴマ（白でも黒でも） 適量
- ☆お好みで、胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
お米を研ぎ、きれいな水に20分ほど浸しておきます。
※雑穀米を使う場合は、この段階で、一緒に浸水させます。 -
2
★の乾燥わかめを細かく砕きます。
（ズボラな私は、袋に入れ、袋の口を少し開けて麺棒やまな板を使って押しつぶしてます。） - 3 お米が乳白色から白色になったら、浸していた水を切り、2)のわかめと◎の材料を加えて炊飯器で炊きます。
-
4
炊き上がり、蒸らしが終わったら、全体的に混ぜ合わせて完成です。
☆の材料はこの時に加えて混ぜ合わせてください。 -
5
鍋炊きご飯でも作れます。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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※写真は雑穀米入りご飯です。