春キャベツのしらす和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗めの千切りにする。

2. 2

   耐熱用の袋に入れ電子レンジで1分半程度加熱。

3. 3

   袋の口を半分程度切り落とし、水分をしぼる。
   熱いので布巾などでつつむとよい。

4. 4

   袋の口を広げ、粗熱を取り、しらす、ポン酢を入れる。

5. 5

   袋の口を閉じ、中身をもみあわせる。

6. 6

   器に盛り、荏胡麻油をかける。
   出来上がり(*≧∀≦*)