水きりヨーグルトを作ってみよう♪（ホエーも出来る） レシピ・作り方

作り方

1. 1 計量カップの上にコーヒードリッパーとフィルターをセットし、ヨーグルトを入れる。
   すぐに水が落ち始める。

   

2. 2 1時間ほどするとヨーグルトの量が減り、100mlほど水分がでる。

   

3. 3 ヨーグルトの上にキッチンペーパーを四つ折りにしてのせ、おもしになるものをのせる。

   

4. 4 キッチンペーパーが湿ってきたら取り替える。（5回程度）
   3時間で200mlほど水分がでる。

   

5. 5 4時間を超えるとあまり水分がでない。

   

6. 6 6時間で240mlの水分がでる。
   140gの水きりヨーグルトが出来る。
   出来上がり(*≧∀≦*)

   

7. 7 今回使用したヨーグルト。
   「雪印メグミルク 恵」