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水菜のっけ☆厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
カナシュンばーば
シャキシャキ水菜と一緒に食べる厚揚げの卵とじがとってもおいしかったです。
材料(2人分)
厚揚げ(一口サイズに切る)
150g
玉ねぎ(薄切り)
50g
水菜(5cm長に切る)
50g
※水
100cc
※めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
※黒蜜
大さじ1
卵(溶き卵)
3個
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作り方
1
フライパンに※印の材料を入れて、かき混ぜながら温めます。
2
沸騰してきたら厚揚げと玉ねぎを入れて煮ます。
3
厚揚げと玉ねぎにめんつゆ色がついたら、卵を流し入れます。
4
卵が固まってきたら水菜をのせて火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
厚揚げを使ってボリューミーにしたかったので。
公開日:2017/09/07
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関連情報
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卵とじ
関連キーワード
節約
簡単
たまご
厚揚げ
料理名
玉子とじ
このレシピを作ったユーザ
カナシュンばーば
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