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オクラとヒラタケのお吸い物 レシピ・作り方

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ｙｂｋｍｋ★
夏にぴったり★

材料（2人分）

オクラ
4本
霜降りひらたけ
1/4株
出汁
400cc
白だし
45cc
塩
少々
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作り方

  1. 1
    出汁が沸騰したら手で割いたヒラタケを入れ更に出汁をとる。
  2. 2
    オクラを輪切りにして2-3分茹でる。
  3. 3
    白だしを入れ味を見ながら、塩を加え味を整えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁をとる。 更に、湯葉やお豆腐を加えても●

きっかけ

夏らしいお吸い物が食べたくて

公開日：2017/07/10
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関連情報

カテゴリ
お吸い物夏のおもてなし料理その他のきのこオクラ

このレシピを作ったユーザ

ｙｂｋｍｋ★ ご飯とビールに良く合う濃いめの味付けが大好き♪ おつまみも大好物★居酒屋メニューを盗作しますｗ 基本帰りが遅いので簡単なメニューが多いですｗ

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