新じゃが・玉ねぎ・人参でクリームシチュー風ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモをたわしで綺麗にあらい1／4カット。皮とらんでいいです。

2. 2

   新たまねぎの外側の皮を剥き、１／４カットします。

3. 3

   蒸し器に1を皮を下にして詰めます。
   2は蒸し器の水をいれた鍋部分にいれます。

4. 4

   3を強火で湯をわかし、湯がわいたら中火で20分ほど蒸します。

5. 5

   同様に新にんじんを１／４カットして蒸します。

6. 6

   4のたまねぎ、じゃがいも、５のにんじんを移したら弱火にかけつつマッシュします。

7. 7

   じゃがいもが砕け散ったらシチューのルー、砂糖、塩をいれてよーく混ぜ味を調えたら完成！いただきます！