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大根の葉としらす炒め♡ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

☆流星☆8325

これがあるだけで白ご飯が食べれます(⌒-⌒; )常備菜です♡お弁当、おにぎり、チャーハン、冷奴にのせたり、おつまみにも…ε-(´∀｀; )オススメの一品です☆

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

大根の葉: 1本分

しらす(ちりめんじゃこ): 100〜150g

ごま油: 大2〜3

だし醤油(普通の醤油): 大2〜3

みりん: 少々

ごま: 大2〜3

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作り方

1

よく洗った大根の葉を沸騰した塩水でゆがきます
2

色が変わったら小さく切ります
3

フライパンにごま油を入れ、大根の葉、しらすを入れて炒めます
4

大根の葉としらすがいい感じに絡まったら、だし醤油、みりん、ごまをいれ炒めます
5

調味料が絡まったら出来上がり♪♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を多めに入れたほうが香りも良くとても美味しいですヽ(；▽；)ノ炒めてすぐ食べるより冷えた方が美味しいです

きっかけ

葉つき大根と特上釜揚げしらすが売っていてこの前作った間引き菜が食べたくて作りましたε-(´∀｀; )

公開日：2016/11/04

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カテゴリ: しらす作り置き・冷凍できるおかずその他のチャーハン 100円以下の節約料理

料理名: 大根の葉としらす炒め♡

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☆流星☆8325

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