春の香り・あさつきの黒ごまの胡麻油しょうゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさつきは、水洗いして汚れを取り除き水分をキッチンペーぺーパーで拭き取り1.5センチに切る。

2. 2

   黒ごまは、すり鉢ですります。すり上がったらその中へ、あさつきを入れ、醤油、ごま油を回し入れます。ヘラで上下にかき混ぜます。混ぜているうちにあさつきがしんなりしてきます。

3. 3

   お好みで食べる直前に七味唐辛子をふりかけます。