パスティ☆じゃがいもミートパイ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
かえるかえる38
パイ生地は、簡単に作れます。かなりのバターを使用するので、次は、バターの量を減らして、生地を作ってみようと思います。市販のパイ生地を使ってもよいかなと思います。
材料（4人分）
作り方
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1
小麦粉に塩を入れ、バターを刻むように混ぜる。
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2
水を少しずつ加えて混ぜ合わせ（バターの状態により加減する）、ひとまとまりにして、ラップをし、冷蔵庫で30分程寝かせる。
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3
じゃがいも、玉ねぎ、人参を細かくカットし、牛挽肉と、塩、胡椒と混ぜ合わせる。
打ち粉をし、生地を4等分し、麺棒でのばし、真ん中に具材を入れる。
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4
包みこむ。横よりも、上に、継ぎ目をもってくると、肉汁が流れ出にくい。
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5
250度に予熱したコンベクションオーブン（楽天市場で購入）で20分焼き、溶き卵を表面にぬり、オーブンの温度を200度にして、更に20分焼く。
出来きあがり。
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- パスティ☆じゃがいもミートパイ
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