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真菜と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かえるかえる38
真菜と豚肉のオイスターソース炒めです。椎茸を入れて、風味アップします。
材料(3人分)
豚肉
150g
真菜
300g
椎茸
大3枚
味醂
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
真菜は水洗いし、軸と葉の部分に分け、葉の部分を4㎝にカットする。
2
椎茸を縦にカットする。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒め、椎茸と真菜を入れて炒める。
4
調味料を入れて、味を調える。
出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
真菜は炒めすぎないように、さっと火が通った時点で、調味料を入れる。
きっかけ
真菜を頂いたので、作りました。
公開日:2015/03/26
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関連情報
カテゴリ
菜の花
料理名
真菜と豚肉のオイスターソース炒め
このレシピを作ったユーザ
かえるかえる38
かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡
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