もやしと油揚げの和風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと洗い、ザルでしっかりと水をきる。人参は千切りピーラーの粗い方で千切り。ニラ、油揚げ、椎茸は、好みの大きさにカットする。

2. 2

   深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、生姜を炒め、人参を炒める。

3. 3

   ニラ、油揚げ、椎茸を入れて、さっと炒めたら、☆調味料を混ぜ合わせ、加える。

4. 4

   もやしを入れて炒め煮る。

5. 5

   軽く汁気を飛ばす。
   出来上がり。