材料（3人分）
- 細うどん(ゆで)
- 1玉
- かつおぶし
- ふたつまみ
- お湯
- 1カップ
作り方
-
- 1
- かつおぶしを茶こしに入れて、鍋の上で沸騰させたお湯1カップをゆっくり回しかける。
-
- 2
- うどんを鍋に入れて時々混ぜながら柔らかくなるまで茹でる。
-
- 3
- 火を止め、しばらく冷ましてからハンディブレンダーで好みの荒らさに潰して出来上がり♪
おいしくなるコツ
小分けして冷凍で一週間もちます！乾麺のうどんを使うとすぐにやわらかくなるので、さらにスピードアップ！
きっかけ
うどんデビューに！
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