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ハロウィンかぼちゃペースト♪ヘルシー白玉団子 レシピ・作り方

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ぁゅmi
お豆腐でもちもち白玉♪

材料(2~3人分)

かぼちゃ(一口大にカットしたもの)
4個~
牛乳
大さじ1~
少々
はちみつ
適量
白玉粉
50g
豆腐(絹)
30~50g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはレンジに2~3分かける。皮を取り、マッシュする。
  2. 2
    ①・牛乳を混ぜ、塩で味を整える。
  3. 3
    白玉粉に豆腐を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
  4. 4
    適当な大きさに丸めて、沸騰したお湯に入れる。
  5. 5
    浮き上がってから2~3分間茹でる。
  6. 6
    水気を切って器に盛り、②を添え、はちみつをお好みの量かける。

おいしくなるコツ

白玉粉・豆腐の種類によって必要な水分量も変わると思うので、③では様子を見ながら加減してください。

きっかけ

いつもと違う白玉団子を食べたくて。

公開日:2014/10/24

関連情報

カテゴリ
白玉団子ハロウィン向けアレンジかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ 白玉団子 豆腐 ハロウィン
料理名
ハロウィンかぼちゃペースト♪ヘルシー白玉団子

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ぁゅmi ○。. 食 べ る こ と は 生 き る こ と .。○

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