トマト&キャベツ de ほっこりスープ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たまねぎを深めの器に入れ、お湯(分量外)をひたひたになるまで入れ、レンジに5分ほどかける。
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- 2
- キャベツを一口大のざく切りにし、レンジに3分かける。
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- 3
- ①(お湯ごと)・②・トマト・お湯・固形コンソメ・ローリエを鍋に入れ、煮立たせる。
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- 4
- 煮立ったら火を止め、塩で味を整える。
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- 5
- 煮立ったら火を止め、余熱で味をなじませる。
おいしくなるコツ
たまねぎをレンジにかけておくことで、煮込み時間が短くてもおいしくいただけます。
きっかけ
スープのバリエーション作成♪
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