さっぱりレモン香る♪サーモンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに白ワインをかけ、塩コショウをかける。10分ほどおく。

2. 2

   サーモンの両面に小麦粉をまぶし、余分な粉を落としたら、フライパンで両面に少し焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   サーモンを取り出したフライパンにレモン汁を入れ、バターを溶かす。

4. 4

   ②を皿に盛り、③をかけ、パセリをかける。