残ったカレーにトッピング☆おいしいカレーうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゆでうどん
- 1人前
- 水菜
- 30g
- しめじ
- 30g
- カレーの残り
- 150cc
- 白だし
- 100cc
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- 水菜は5cm長に切り、しめじはほぐします。
-
- 2
- 残ったカレーに水と白だしを入れて弱火で混ぜ合わせながら煮ます。
-
- 3
- (2)が沸騰したらゆでうどんとしめじを入れます。
-
- 4
- 再沸騰してから2分くらい煮込んで、水菜を入れます。
-
- 5
- 水菜がしんなりしたら出来上がりです。
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