材料（3～4人分）
- うらごしさつまいも
- 500g
- 栗の甘露煮
- 200g
- 甘露煮のシロップ
- 200g
- 砂糖
- 150g
- みりん
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
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- 鍋に栗以外の材料を入れ火にかけます
-
- 2
-
- 混ぜながら4～5分煮立てます
-
- 3
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- 栗を加えて2～3分煮立てます
-
- 4
-
- ちょうどいい固さになったら完成です
おいしくなるコツ
冷めると固くなるのでやわらかめで火を止めるのがポイントです
きっかけ
毎年作って味の調節をしてできたレシピです
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