簡単でうまい！フライパンde焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ５０℃の湯をボウルに用意しておきます。

2. 2

   ヘタを取り除いたナスを縦６等分にカットして【１】の湯に浸けます。

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油をひき、水気を切ったナスを並べて両面を焼きます。

4. 4

   お皿に盛りつけ、ツナ・かつお節・ゴマを乗せたらポン酢をかけて完成。