材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300ｇ
- ※醤油
- 大さじ2
- ※三温糖
- 大さじ1
- ※みりん
- 小さじ2
- ※酒
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ※印の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 2
- 鶏もも肉を市販のやきとりの大きさに切ります。（※2cm角くらい）
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを温めます。
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- 4
- （1）の鶏もも肉を入れます。
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- 5
- 弱火でじっくりと焦げ目がつくまで焼きます。
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- 6
- 焦げ目がついてきたら（1）の調味料を流しいれます。
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- 7
- 弱火で調味量の味がしみ込むように焼きます。（※焦げないように注意）
きっかけ
お肉は鶏肉が大好きな孫ちゃんが食べやすいように作りました。